吉林王總日前在我公司定購的速凍毛豆加工生產(chǎn)線設備已經(jīng)設計加工完畢，裝車發(fā)貨到吉林王總處，根據(jù)現(xiàn)場安裝人員反饋回來的信息，該套速凍毛豆加工生產(chǎn)線設備已經(jīng)安裝完畢且投入生產(chǎn)，毛豆正在被有條不紊的進行著風選、清洗、漂燙、冷卻、瀝水、速凍作業(yè)，王總定購的該套毛豆加工生產(chǎn)線設備，產(chǎn)能為2000kg/時的生產(chǎn)線
 

　　現(xiàn)在毛豆速凍加工設備簡介及使用方法 速凍毛豆設備詳解：
 

　　毛豆風選機——剛采購回的毛豆內有根莖葉等雜質，經(jīng)過風選機進行分離，將不合格的毛豆及雜質進行分離，無需人工挑選。
 

　　毛豆清洗機——采用氣泡噴淋清洗，氣泡清洗毛豆表面雜質，出料口經(jīng)過噴淋清洗毛豆表面帶有的臟水，噴淋清洗水采用外接清水清洗。
 

　　漂燙機——采用蒸汽加熱、電加熱或電汽兩用加熱，供客戶進行選取。漂燙溫度在100度內進行調節(jié)，或根據(jù)客戶要求定制不同的漂燙時間溫度。
 

　　冷卻機——漂燙后的毛豆快速進入冷卻機進行降溫處理，防止毛豆內有余溫發(fā)生老化和營養(yǎng)流失，冷卻后的毛豆色澤鮮亮，有賣相。
 

　　振動瀝水機——采用震動的方式均勻的將毛豆分散至風干機上，該機采用震動的方式是將毛豆上較多的水分采用震動的方式篩掉。
 

　　風干機——該風干機采用常溫風進行吹干，吹干的程度是將毛豆表面無水漬即可，風干機采用翻轉式風干法，均勻的將毛豆每個面進行吹干。
 

　　包裝機——該包裝設備根據(jù)客戶的包裝方式采用不同的設備，可采用包裝封口機和真空包裝機。
 

　　速凍機或速凍庫——包裝后的毛豆迅速進入速凍庫或速凍隧道進行快速速凍，為什么要快速速凍呢？因為毛豆不進行速凍的話毛豆長時間存放會發(fā)生氧化變老，所以需要快速進行速凍，防止繼續(xù)老化，確保毛豆的口感。